Genussreicher Rotwein Veneto Appassimento “ANTALE” Jg. 2018

“ANTALE” ist das Resultat ausgewählter Trauben aus der Region Veneto. Diese werden zunächst teilgetrocknet, um den optimalen Geschmack aus der Corvina Trauben zu erzielen. Nach der Fermentation im Edelstahltank erfolgt die Affinierung im Eichenfass für 9 Monate.
Lage: Optimal, 250m über dem Meeresspiegel in der Provinz von Verona
Bodenbeschaffenheit: Blauer Mergel und gelber Sand, reich an Kalk und Lehm
Die Vinifikation: Abbeeren und Quetschen ab Mitte September, temperaturkontrollierte Fermentation, Affination im Eichenfass für 9 Monate. Darauffolgend, für 6 Monate in Flaschen
Farbe: Intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: Andauernd und durchdringend, mit Duftnoten von roten Früchten

Geschmack: elegant, trocken, robust, mit langem Abgang.

Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.

Regulärer Preis/Liter: 11,87 €

Produziert von: Casa Vinicola Natale Verga – Cermenate (CO), Italien