2020er Zibibbo Sicilia D.O.C. “EUGHENÈS” – fruchtiger Sizilianer

Weinherstellung und Veredelung:
Die Trauben werden nach ihrer Ernte rasch in die Kellerei gebracht, wo sie behutsam gepresst und unverzüglich auf eine Temperatur von 16°C herunter gekühlt werden. Der Most, bester Qualität, wird bei einer Temperatur von 16 – 18°C für 15-18 Tage mit ausgewählten Hefekulturen für die Gärung aufbereitet. Die Reifung findet in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur statt.

Intensiv würzig und Duft nach weißen Früchten, sanfte Frische und intrigante Verführung, überzeugend.

Diese sonnige Rebsorte verdient sich den Platz als Begleiter reicher Speisen.

Zibibbo eignet sich sehr gut als Solo Wein, passt prima zu Geflügel, Risotto und mildem Käse, aber auch als Aperitif ein Genuss!

Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.

Regulärer Preis/Liter: 11,86 €

Produzent: Cantine Europa Sca – Petrosino (TP) – für: Cantina Sibiliana Vini Srl – Marsala (TP) – Italia