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Vergleich: Welche Vor- und Nachteile bietet ein Wok aus Gusseisen beim Kochen?

Er ist ein echter Allrounder in der Küche: Ob zum Braten oder Dämpfen, Kochen oder Frittieren – mit dem Wok lassen sich zahlreiche Gerichte auf schnelle, aber schonende Art und Weise zubereiten.
Die robuste Pfanne hat jedoch auch Nachteile.

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