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Bäckerei Gottschalk aus Graal-Müritz trotzt Personalmangel mit Verkaufsautomat

Personalmangel sorgt für eine angespannte Lage in Mecklenburg-Vorpommerns Bäckerhandwerk: So hat die Bäckerei Gottschalk in einem Jahr drei Viertel ihrer Mitarbeiter verloren.
Nun trotzt das Familienunternehmen der Krise.

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