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Fisch: So erkennt man Qualität Folge 10: Fisch

Fisch ist gesund. Aber wie weiß man, ob er frisch ist.
Aber wie weiß man, ob er frisch ist? Wer Forelle und Lachs mag, sollte den Nasen- und Fingertest kennen. Und die Bedeutung geheimnisvoller Abkürzungen.

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