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Sashimi aus Süßwasserfischen: Sushi kann mehr als nur Meer

Ist der Fisch aus den oft trüben Binnengewässern fein genug, um ihn roh zu essen. Ist er.
Ist der Fisch aus den oft trüben Binnengewässern fein genug, um ihn roh zu essen? Ist er! Besuch bei einem Österreicher, der zeigt, dass es sich lohnt – auch zu Hause.

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